Episode 18 – So entsteht ein Gourmet Gericht – Ein schonungsloser Blick hinter die Kulissen

Jens Rittmeyer, der Gastronomische Leiter des 4 Sterne+ Hotels Navigare, hat sich Mitra und meinen Fragen in diesem Podcastinterview gestellt. Mit seinem Gourmet Restaurant „Number 4“ wurde er 2017 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Mitra und ich freue uns unglaublich, dass wir Jens in unserem Podcast zu Gast hatten.

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